Il cous cous di pesce alla trapanese è un piatto d'influenza araba, tra i più apprezzati della cucina siciliana! Dosi & Ingredienti: - 600 g pesce da zuppa -100 g scampi -120 g vongole -150 g gallinella -280 g semola per cous cous -100 g cipolla -30 g aglio -1...

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