Le melanzane imbottite possono essere mangiate come un secondo piatto oppure, se decidete di sostituire il ripieno di pangrattato con pasta, come piatto unico. E ricordatevi di prepararne in abbondanza perché sono buonissime sia calde che fredde. INGREDIENTI (per 4...
Ricette Tipiche
Ricette tipiche: orata al forno con patate e pomodorini
L'orata al forno con patate e pomodorini è un modo semplice ma appetitoso per preparare l'orata. Il gusto del pesce non viene per nulla coperto e sia le patate che i pomodorini fanno si che la carne resti umida e appetitosa. Le verdure, a oro volta, si...
Ricette tipiche siciliane: il baccalà fritto
Il baccalà è probabilmente uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina tradizionale e casalinga di molti paesi, un prodotto capace di conservarsi e dunque di viaggiare lontano. Oggi vogliamo presentarvi un piatto veramente semplice da preparare, che in una...
Pasta alla Norma: la ricetta originale siciliana passo passo
I profumi e i sapori della Sicilia, terra magica e magnetica, solare e bellissima da Nord a Sud e da Ovest ad Est. Proprio della parte Est è originaria questa ricetta, la pasta alla Norma uno dei simboli della cucina Isolana, insieme ai cannoli. Questa specialità...
La ricetta dell’insalata di polpo, velocissima!
Questa ricetta porta tavola il profumo del mare, veloce e gustosa. Può essere utilizzato come antipasto oppure come un secondo piatto se ci aggiungiamo delle patate bollite. preparazione: 30mcottura: 30mtotale: 01h Ingredienti per 4 persone Polpo1 Kg.Olive100...
Un gran classico: gli anelletti al forno
Il piatto unico per eccellenza, tipico del pranzo della domenica! Una pasta così ben condita da risultare saporita e molto nutriente. preparazione: 01hcottura: 01h 30mtotale: 02h 30m Ingredienti per 6 persone Melanzane2Pasta anelletti800 gr.Uova sode350 gr.Olio, sale...
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